和み月

CUISINE
餐饮

多次造访「和み月」的客人常说,
此行最大的乐趣,正是每一道细致呈现的美食佳馄饨。

我们的特色在于展现丰后水道与当季食材最纯粹的风味。
源自自然的味道,在体内缓缓流转,让客人不自觉地绽放笑容。

与在地清酒的绝妙搭配,同样可让客人尽情享受。

每一道让美食家都赞叹不已的佳馄饨。
别府的极致美味尽在此处。

「别府的美食,就在这里。」
以细致的调味令食材本身的风味发挥到极致,
令人再三回味的料理,深深刻印于记忆之中。

于餐厅细细品味令人满溢幸福的口福时光,享受美味绽放的每一瞬间。

时令料理

四季分明的日本,每个季节皆有不同的时令食材。
有如春夏秋冬的景色流转,《和み月》的料理也随四季更替。
从当季的山珍海味中,再细心挑选当日最出色的食材悉心料理,呈现专属于当季的味道。

关于餐饮的常见问题

  • 晚餐是几点开始?

    晚餐从18:00开始。
    如预计18:00之后到达,请提前与本馆联系。
    电话:0977-66-9292

  • 请问餐食内容是怎样的?

    主打料理为会席料理,选用来自四国与九州之间的丰后水道所捕获的新鲜海鱼精心制作。

  • 可以追加餐食吗?

    可以。请通过电话或电子邮件与我们咨询。
    联系我们

  • 可以对应食品过敏吗?

    如有食品过敏,请于入住日前至少3天告知我们。
    恕无法对应不喜欢的食材、个人口味偏好或素食等特殊饮食需求。

  • 可以准备纪念日用的蛋糕、鲜花或其他选项吗?例如生日蛋糕。

    可以。如于入住日前至少5天申请,我们可另行收费为您准备蛋糕及鲜花。

    此外,您也可自行携带,或通过网络下单并安排送达本馆。
    请注意,恕不接收货到付款或到付的包裹。
    请务必预先付款,并安排于入住当天上午送达。

  • 我不能吃生鱼,可以帮忙调整吗?

    可以。请于入住日前至少3天与我们联系。
    我们将尽可能以其他料理为您安排。
    免费咨询电话:0120-110-774(周一至周五:10:00–16:00)

  • 连住时的早餐内容是怎样的?

    第一天提供日式早餐,第二天提供西式早餐。
    根据食材采购情况,顺序可能会有所调整,
    也可能出现第一天为西式早餐、第二天为日式早餐的情况。

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住宿相关咨询

如对客房、餐饮、备品等住宿相关事项有任何疑问,请联系相闻舍预约中心。

Email: nagomitsuki@jpn-rsc.co.jp